يتكون قسم ضبط ومراقبة معايير الجودة في أملثيا من خبراء لديهم معرفة عميقة في صناعة الخضار والفواكه. نحن نقدم مبادئ توجيهية لشركائنا لضمان المعايير والممارسات المناسبة للسلامة والجودة للوقاية من المخاطر.

 موردينا هم مزارعون شغوفون وذوي خبرة، وأصحاب المزارع العائلية ويتم اختيارهم بعناية واحدة تلو الأخرى، ويلتزمون بتقديم منتجات عالية الجودة.

من الأهمية بما كان بالنسبة لنا تقديم المنتجات الطازجة بأفضل جودة ولهذا السبب نحن موجودون للتحقق من المنتجات في وقت التعبئة والتغليف. إذا كانت المنتجات لا تفي بالمتطلبات، فإننا لا نستمر في الطلب.

 وفقًا لمبادئ سلامة الأغذية وجودة الأغذية، نقوم بتنفيذ معاييرنا لمراقبة الجودة من خلال الإرشادات التالية:

• مبادئ توجيهية للإنتاج الزراعي.
• مبادئ توجيهية لتجهيز الأغذية، المناولة، التغليف.
• مبادئ توجيهية للنظافة الشخصية ومراقبة الصرف الصحي.