L’ail est facile à cultiver et peut être cultivé toute l’année dans des climats doux. L’utilisation de l’ail en Chine remonte à des milliers d’années. Il était consommé par les anciens soldats Grecs et Romains, les marins et, selon Pline l’Ancien, par la paysannerie Africaine. Galien l’a béni comme le « thériaque rustique » (panacée). Dans une portion typique de 1 à 3 gousses (3 à 9 grammes), l’ail fournit certaines vitamines B, y compris la thiamine et l’acide pantothénique, ainsi que les minéraux alimentaires, calcium, fer et zinc.

Variétés: variétés Grecques et Egyptiennes

* Prix de départ indicatif: € 1.30 / kg

MOQ: 1 conteneur de 40 pieds (21 palettes) ou 1 x camion complet (26 palettes)

* Les prix de départ (EXW) peuvent différer selon le calibre, la variété, la demande, les conditions météorologiques, la saisonnalité et les niveaux de stock.